بازار آریا

آخرين مطالب

غذای 15‌میلیون نفر در سطل زباله! گفتگو

  بزرگنمايي:

بازار آریا - این روزها در فضای مجازی اخباری مبنی بر توزیع کارت نان در محله‌های جنوب تهران از جمله منطقه خلازیر توسط گروه جهادی الکفیل شنیده می‌شود، چندی پیش نیز حجت‌الاسلام سید‌امیرعبدالملکی مسئول این گروه گفته بود: «تنها وعده‌ غذایی تعدادی از شهروندان جنوب تهران نان است و آنها حتی هزینه خرید نان را هم ندارند. برای هر خانواده‌ای با توجه به تعداد افراد، کارت نان در نظر گرفته شده است تا بتوانند برای خرید نان به نانوایی‌های طرف قرارداد مراجعه کنند، برخی از خانواده‌ها تنها با خوردن نان زنده‌اند».

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از آرمان، با این حال طرح یک سوال جای تأمل دارد، چقدر از غذایی که هر روز تهیه می‌کنیم، یک‌راست به کیسه زباله سرریز می‌شود و از میان می‌رود؟ این پرسشی است که پاسخ‌اش را باید توسط آمارهایی داد که سازمان فائو (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) اعلام کرده است. بر اساس این آمارها در ایران به ازای هر نفر 375 کیلوگرم مواد غذایی در سال هدر می‌رود. آمارها نیز این امر را تایید می‌کند و معادل غذای 15‌میلیون نفر هر سال در کیسه زباله خانه‌های ما دور ریخته می‌شود. هر چند درباره ماهیت این رقم باید بحث کرد، اما رقمی به‌شدت نگران‌کننده است. آنچه دور ریخته می‌شود، مشخصا سرمایه، نیروی کار و منابع طبیعی کشور است که مصرف می‌شود، تغییر شکل می‌دهد و روانه سطل زباله می‌شود. طبیعتا لایه‌های اجتماعی از نظر اقتصادی پایین‌تر بسیار کمتر از لایه‌های اجتماعی از نظر اقتصادی متمول‌تر دورریز غذا دارند، چراکه اساسا به چنین حجمی از مواد غذایی دسترسی ندارند که بخواهند آن را دور بریزند یا نریزند. بر اساس برخی آمارها سهم مواد غذایی در ضایعات خانوار چنین است: 30‌درصد مربوط به نان، 30 تا 50‌درصد میوه‌ها و 10‌درصد برنج. کافی است که حجم‌ دورریز این مواد را با توجه به قیمت‌شان محاسبه کنیم تا ببینیم که تا چه اندازه از درآمد خانوار به‌سادگی هدر می‌رود ، در حالی که می‌توان بخشی از این اقلام خوراکی را در اختیار مردم نیازمند جامعه قرار داد.
فقر فرهنگی در شکاف طبقاتی
یک جامعه شناس اجتماعی در این رابطه می‌گوید: آمار فائو و بحث فقر و گرسنگی و دور ریز غذا یک موضوع کاملا جهانی است و نابرابری‌های اجتماعی در همه جای دنیا وجود دارد و تنها مربوط به کشور ما نیست. در دهه‌ اخیر تغییرات اقلیم و آب و هوایی در سراسر جهان باعث بروز خشکسالی‌های گسترده‌ای شده است و سازمان‌های بین‌المللی توان اجرایی برای رفع فاصله میان کشورهای غنی و فقیر را ندارند. منوچهر ثابتی خاطرنشان کرد: به تبع در کشور ما نیز با توجه به خشکسالی، تحریم‌ها و برخی از سیاستگذاری‌های غلط، درگیر این موضوعات بوده و امروزه شاهد افزایش فاصله میان اقشار فقیر و غنی جامعه هستیم. در جامعه ما طبقه متوسط در حال کمرنگ‌تر شدن است و همین امر باعث شرایط متفاوت آنها در تهیه غذا و اقلام خوراکی‌شان می‌شود و این شکاف طبقاتی باعث شده در بحث اقلام خوراکی نیز تاثیرگذار باشد. ما در سال‌های گذشته بر روی آموزه‌های دینی و اخلاقی کار خاصی انجام نداده‌ایم و در این رابطه فقر فرهنگی داریم، چطور ممکن است برخی از افراد جامعه با وجود اینکه از ترویج خشکسالی، بیکاری و تحریم‌ها اطلاع دارند به یک سبک زندگی روی بیاورد و میزان اسراف آنها در طول سال می‌تواند شکم چند‌میلیون گرسنه را سیر کند. این امر نشان می‌دهد که ما اقدامات فرهنگی ضعیفی در این رابطه داشته‌ایم و انگار طبقات بالا در این شهر زندگی نمی‌کنند و از مشکلات مردم جنوب شهر خبر ندارند.
استان‌های غنی که فقیر شدند
ثابتی در پاسخ به این سوال که افزایش مهاجرت و حاشیه نشینی بی‌قاعده تا چه اندازه در این امر تاثیرگذار بوده است، خاطر نشان کرد: امروزه مهاجرت به شهرهای شمالی از سمت جنوب کشور و استان‌های یزد و اصفهان آغاز شده و بسیاری از این مهاجرین بیکار هستند و در مناطق حاشیه‌ای مستقر می‌شوند. از سوی دیگر بسیاری از استان‌های غنی ما به خاطر همین تغییر اقلیم حالا وضعیت خوبی ندارند. به‌عنوان مثال یک زمان استان سیستان و بلوچستان به انبار غله ایران شهرت داشت و گندمی که در این استان تولید می‌شد مصرف یک‌سال مردم ایران را تضمین می‌کرد، اما تغییر اقلیم و سدسازی برخی از همسایگان باعث شد خشکسالی زمین‌های این استان‌ها را بخشکاند و با بروز این پدید ما شاهد ترویج گرسنگی و معضل حاشیه‌نشینی در شهرهای بزرگ و شمالی ایران هستیم. در سال‌های اخیر مهاجرت به شهرهای بزرگ از جمله تهران افزایش پیدا کرده و حالا بسیاری از این مهاجران که کار و توان سیر کردن شکم زن و بچه‌شان را ندارند تنها با خوردن نان زنده هستند، در حالی که بسیاری از مردم همین شهر تهران روزانه نیمی از غذای خود را روانه سطل‌های زباله می‌کنند و متاسفانه در این زمینه اسراف زیادی وجود دارد.
مگر ما دیوار مهربانی نداشتیم
این جامعه شناس در پایان صحبت‌هایش به راهکار موجود در این رابطه اشاره می‌کند و می‌افزاید: نباید تنها دولت را در این زمینه مقصر دانست، بلکه خود ما نیز در این امر دخیل هستیم. زمانی‌که می‌خواهیم بخشی از غذای خود را دورریز کنیم باید به این فکر باشیم که در جنوب شهر چند نفر با شکم گرسنه می‌خوابند، پس صرفه‌جویی و اهدای بخشی از غذای دست‌نخورده به‌صورت هفتگی یا هزینه آن به انجمن‌های حمایتی یکی از بهترین راهکارها در این زمینه است. رسانه‌ها باید در این زمینه ورود پیدا کنند و به آگاه سازی جامعه بپردازند. در بسیاری از کشورها شما وقتی به یک رستوران می‌روید، یک قسمتی را مشخص کرده‌اند و فرد وقتی غذایی را خریداری می‌کند، بخشی از غذای خود را که توان مصرف آن را ندارد را در داخل ظرف می‌گذارد و افرادی که نیازمند هستند به آن بخش مراجعه کرده و غذای خود را بر می‌دارند. حتی در رابطه با نوشیدنی‌ها نیز به همین شکل است، شخص دو نوشیدنی می‌خرد و یکی از آن را در در بخشی از فروشگاه قرار می‌دهد تا فرد نیازمند آن را بردارد. خوشبختانه هر زمان ما به این موضوع ورود جدی کرده‌ایم ثمره آن را در جامعه دیده‌ایم. مگر دیوار مهربانی ثمره همین اطلاع رسانی‌ها نبود و خیلی از مردم فقیر لباس مناسب پیدا می‌کردند، فقط باید وجدان افراد ثروتمند تحریک شود تا آنها بتوانند نگاهی به افراد پایین دست جامعه داشته باشند.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

وزیر صمت: رئیس بانک مرکزی باید ثابت کند خودروسازی فشل است

نظریه دولت در ایران؛ رویکردی آسیب‌شناختی

دستگیری درنهاد ریاست جمهوری کذب است

بازار کیف و کفش چرم در محاصره قوانین فضای کسب و کار

ارز بیش از 95درصد پتروشیمی‌ها به کشور بازمی‌گردد/ صادرات پتروشیمی‌ها به خوبی انجام می‌شود

مرجع تعیین دستمزد تغییری نکرده است/ حداقل دستمزد کارگران در سال آینده چقدر افزایش می‌یابد؟

"پلاستیک" در صدر زباله‌های تهرانی‌ها

خوش‌خبری به مردم درباره بازار مسکن

ظرفیت‌ زیادی برای گسترش مناسبات اقتصادی با انگلیس وجود دارد/ ایران با یأس تحولات اینستکس را دنبال می‌کند

تخریب 700هکتار جنگل 3.5میلیون ساله برای انتقال آب خزر

جهانگیری : مردم از دوران سخت عبور کردند

بازار بورس پس از مدت کوتاهی به ثبات می‌رسد/ نوسان‌ها در بازار بورس باید پذیرفته شود

ترسیم نقشه راه توسعه صادرات غیرنفتی‌ با همسایگان

سیاست اصلی بانک مرکزی کنترل نقدینگی است

بانک مسکن عامل اصلی اجرای طرح‌اقدام ملی مسکن در کشور

منطقه‌ای کردن دستمزد به نفع کارگران است؟

چرا ادغام وزارتخانه‌ها به سرانجام نرسید؟

حریری: اتاق بازرگانی علیه السلام نیست!

لابیگری‌های مالیاتی در لایه های دولت

جزئیات شیوه جدید تدوین بودجه/ درآمد اصلاح یارانه‌ها جایگزین نفت می‌شود

داخلی‌سازی گامی مثبت در صنعت خودرو و قطعه/ قیمت خودرو با داخلی کردن قطعات ارزان می‌شود؟

چرا برخی افراد باید از پرداخت مالیات معاف باشند؟

روزهای پیش‌رو شاهد روند متعادلی از معاملات خواهیم بود/ اصلاح شاخص امری منطقی است

موفقیت چشمگیر عرضه پسته در ابتدای راه/ امیدواری به افزایش حجم معاملات در روزهای آتی

رمزهای دوم یک بار مصرف به زودی عملیاتی می‌شود

حریری: حدود 12 درصد ارز، واقعا در اختیار بخش خصوصی است/هیچ جای دنیا تقسیم بندی صادرات نفتی و غیرنفتی وجود ندارد

اثر ممنوعیت‌ها بر تقویت ساخت داخل

سفر 300میلیون دلاری 7نفر به آمریکا با کمک‌های ارزی احیای دریاچه ارومیه!

ذوالفقاری: ریالی از هزینه ثبت‌نام به دولت نمی‌رسد

زنگنه: از همه کشورها می‌خواهم اقدام‌های یکجانبه و غیرقانونی آمریکا را نپذیرند

ظریف: بحث خروج اروپا از برجام مطرح نیست

بهترین حالت برای سرمایه‌گذاری در فضای فعلی، خرید سهم‌هایی با P/Eپایین است/ با ادامه ورود نقدینگی روند رو به رشد بازار پابرجا خواهد بود

سنایی: اتحادیه اقتصادی اوراسیا یک فرصت تاریخی است

ارتباط با فعالان اقتصادی موجب پیش بینی پذیر شدن متغیر‌های کلیدی اقتصادی می‌شود

زنگنه: باید سهمیه کارت سوخت جایگاه ها را کاهش دهیم

زنگنه: ارزش مالی تولیدات پتروشیمی به 35میلیارد دلار می‌رسد

نوسان نرخ ارز به عنوان محرک اصلی بازار سهام، تحت کنترل قرار گرفته است/ عطش ورود حقیقی‌ها به بورس

گام رو به جلو برای حضور نفت ایران در دریای عمان/ 50الکتروپمپ انتقال نفت برای اولین بار در کشور ساخته می‌شود

سرانجام لایحه ساماندهی صنایع و مشاغل سیار تهران/ اگر دستفروشان را ساماندهی نکنیم، تبدیل به یک بحران اجتماعی می‌شوند

نماینده مجلس: تشکیل وزارت بازرگانی باعث افزایش واردات نمی‌شود

معاون وزیر اقتصاد: اموال مازاد بانکی خریدار ندارد

هدایت یارانه‌های حذفی به سمت خانواده‌های معلولان

تبلیغات قارچ گانودرما اغواگرانه و نادرست است

ساخت مسکن کارگران را به انبوه‌سازان ندهید!

در گمرک کالای رسوبی نداریم/عزم وزارت اقتصاد بر تامین مالی بنگاه‌های اقتصادی است

دولت برنامه‌ای برای حذف ارز 4200 تومانی روی کالا‌های اساسی ندارد

تحریم‌های یک جانبه آمریکا شرایط همکاری‌ها را با ایران دشوار کرد

هدفگذاری برای تولید گازوئیل یورو6/ پتروشیمی نوری دو محصول جدید تولید خواهد کرد

خصوصی سازی صحیح صنعت خودرو موجب شفافیت و کاهش رانت می‌شود

حمله به آرامکو محصول رقابت مثلث عربستان، امریکا و چین