بازار آریا

آخرين مطالب

گیاه‌خواری "اجباری" در لبنان اقتصاد جهان

گیاه‌خواری "اجباری" در لبنان
  بزرگنمايي:

بازار آریا - وبسایت روزنامه آلمانی‌ تاگس ‌تسایتونگ (دی تاتس) گزارشی در باره گسترش فقر در لبنان با عنوان "بیروت گیاه‌خوار می‌شود" منتشر کرد.
یولیا نویمن در آغاز گزارش خود می‌نویسد، لبنان در حال حاضر بزرگ‌ترین بحران اقتصادی و مالی خود را پس از استقلال از فرانسه (در سال 1943) تجربه می‌کند.
به گفته نویمن، "کمبود بودجه دولتی و ویروس کرونا باعث شده‌اند که پوند لبنان طی هشت ماه بیش از 80 درصد ارزش خود را از دست بدهد.
او می‌نویسد، هرروز به مدت چند ساعت برق و اینترنت قطع می‌شود، حدود 60 درصد از شش میلیون شهروند لبنان بیکارند و سازمان دیده بان حقوق بشر هشدار می‌دهد که میلیون‌ها نفر به دلیل کمبود مواد غذایی در معرض گرسنگی هستند.
به گفته کارشناسان، اقتصاد لبنان بدون کمک‌های خارجی بهبود نخواهد یافت. از نیمه ماه مه سال جاری مذاکرات بین صندوق بین‌المللی پول و دولت لبنان برای دریافت یک وام 10 میلیارد دلاری ادامه دارد. صندوق بین‌المللی پول برای پرداخت این وام خواستار اصلاحات اساسی در این کشور شده است.
حذف گوشت از سفره غذایی
در ادامه گزارش نویمن آمده است: «هزاران کافه، رستوران، بار و خرده‌فروشی به اجبار تعطیل شده‌اند. به گفته اتحادیه قصابان و دامداران بیش از 60 درصد قصاب‌ها در چند هفته گذشته مغازه‌های خود را بسته‌اند».
نویمن به نقل از یک قصاب بیروتی می‌نویسد، او پیش از بحران کرونا روزانه بین 70 تا 100 کیلوگرم گوشت می‌فروخته، اما در حال حاضر فروش او به‌شدت کاهش یافته و به حدود 10 کیلو در روز رسیده است.
مدت‌هاست که شهروندان لبنان علیه اوضاع نابسامان اقتصادی کشورشان دست به حرکات اعتراض می‌زنند
مهم‌ترین دلایل این روند، سقوط ارزش پول لبنان و افزایش سرگیجه‌آور تورم است. بر اساس گزارش روزنامه تاتس، یک سال پیش قیمت یک کیلو گوشت گاو 16 هزار پوند (حدود 10 یورو) بوده ولی امروز به 45 هزار پوند رسیده است.
قیمت گوشت قرمز در ماه ژوئن به 70 هزار پوند رسیده بود اما دولت برای چند قلم مواد خوراکی روزمره از جمله گوشت قرمز سوبسید در نظر گرفته است.
با وجود این، گوشت حتی از برنامه غذایی ارتش لبنان حذف شده است.
امکانی برای مصرف کمتر گوشت
ریچل باهن، استاد رشته ایمنی مواد غذایی در دانشگاه آمریکایی بیروت معتقد است که لبنانی‌ها تاکنون بیش از حد گوشت قرمز مصرف می‌کرده‌اند و بد نیست که در آینده مصرف خود را پایین بیاورند.
او می‌گوید: «به‌ویژه در میان کسانی که وضع مالی خوبی دارند مصرف گوشت قرمز به مراتب بیشتر از حدی بود که متخصصان تغذیه برای تامین پروتئین توصیه می‌کنند. این افراد اکنون این فرصت را دارند که به گزینه‌های پروتئین گیاهی رو بیاورند.»
بسیاری از کارشناسان هشدار می‌دهند که نباید با محدود کردن مصرف گوشت در کسانی که علاقه زیادی به این ماده غذایی دارند، حس رضایت آنها را کاهش داد. به اعتقاد آنها این کار آسیب‌‌های بیشتری را در درازمدت به سلامت این افراد وارد می‌‌کند.
نویمن گزارش خود را با نقل قول‌هایی از یک زن لبنانی به‌پایان می‌برد که خیلی وقت است گوشت نخورده. او ضمن بیان این که امیدوار است، به زودی به دیدن دخترش در لندن برود می‌گوید: «به محض این که آنجا برسم، دو پرس شاوارما سفارش می‌دهم و آن را با هیچ کس تقسیم نمی‌کنم».


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

واژگونی مرگبار سمند در «بشاگرد»

بیانیه حماس درباره توافق اسرائیل و امارات

فراخوان انصارالله برای تحریم تجاری امارات

شیرینی و شکلات گران نمی‌شود

ترافیک پرحجم در محور کرج - چالوس

آغاز ثبت‌نام رانندگان سرویس مدارس از فردا

جزئیات توزیع بیمارستانی داروی ایرانی رمدسیویر

با وام ودیعه کدام خانه را می‌توان اجاره کرد؟

دیدار رئیسی با رئیس سابق قوه قضاییه

«اون» با پذیرش کمک‌های خارجی مخالفت کرد

برخورد متفاوت فرمانده پلیس با قاتل فراری

کیفیت قابل قبول هوای تهران

فروش 200میلیون بشکه نفت به بخش خصوصی

فرمانده کل ارتش از عنایت رهبری قدردانی کرد

«خط فرضی»، آماده حضور در جشنواره تورنتو

دستیار قالیباف: رفتار ابوظبی هیچ توجیه‌ای ندارد

اروپا درباره تحریم ایران پیشنهاداتی ارائه می‌کند

جزئیات پیشنهاد تشکیل مجلس موازی

قاتل پیرزن سلماسی دستگیر شد

کدام برنامه‌های تلویزیون در ایام کرونا موفق بودند؟

زمان بازگشت اتوبوس‌های برقی به پایتخت

نذورات بهداشتی را جایگزین نذورات غذایی کنید

تشکیلات خودگردان سفیرش در امارات را فراخواند

ادامه روند نزولی دلار

جاسوسی پشت نقاب تجارت

نجات مردی روی ویلچر قبل از برخورد قطار

آلودگی گوشت مرغ منجمد برزیلی به کرونا

جزئیات توافق عادی‌سازی روابط امارات و اسرائیل

فهرست تبعیدگاه‌های ایران؛ کاش ما را تبعید کنند!

ترامپ: اسرائیل شهرک‌سازی را تعلیق می‌کند

توضیحات مهران مدیری درباره دورهمی و موزه‌اش

فشار مکرون بر لبنان برای تشکیل دولت تکنوکرات

عمان و بحرین در نوبت عادی‌سازی روابط با اسرائیل

واکنش ایران به برقراری روابط بین امارات و اسرائیل

تشکیل کمیسیون ویژه باشگاه تحریمی‌ها در مجلس

واکنش وزارت بهداشت به واکسن کرونایِ روسی

آمریکا، پدر مالیِ طالبان در افغانستان را آزاد می‌کند

روسیه: قیمت واکسن کرونا مناسب است

پنتاگون: ایران ثبات منطقه را تهدید می‌کند

رای بالای ترامپ در بین کرونایی‌ها!

سنتکام خواستار ایجاد پدافند مشترک علیه ایران شد

واژگونی کامیونت حامل میلگرد در زیرگذر آزادی

نتانیاهو: طرح الحاق را لغو نکردیم

فلسطین سفیر خود را از امارات فراخواند

دختر 8ساله در رودخانه سرباز غرق شد

علائم جدید کرونا؛ خوددرمانی ممنوع

ادعای توقیف 4نفتکش ایران توسط آمریکا

آغاز رأی‌گیری قطعنامه علیه ایران در شورای امنیت

وقتی «بهاره جان» سوژه می‌شود❗️

اصابت راکت به نزدیکی پایگاه آمریکا در صلاح‌الدین