بازار آریا

آخرين مطالب

نمايشگاه بين‌المللي صنعت آرد و نان؛ 15 تا 18 آذر اصناف

نمايشگاه بين‌المللي صنعت آرد و نان؛ 15 تا 18 آذر
  بزرگنمايي:

آريا بازار- مهدي خانمحمدي در نشستي خبري افزود: اين نمايشگاه با حضور 105 شرکت داخلي و 31 شرکت خارجي در 11 هزار متر مربع فضاي سالني و محوطه باز برگزار مي شود که در مقايسه با نمايشگاه هشتم از نظر تعداد شرکت هاي خارجي 120 درصد و تعداد شرکت هاي داخلي 30 درصد رشد دارد.
وي کشورهاي آلمان ، ترکيه ، يونان ، ايتاليا ، سوئد ، سوئيس ، فنلاند ، هلند ، بلاروس ، لبنان و کره جنوبي را از جمله کشورهاي شرکت کننده در نهمين نمايشگاه بين المللي صنعت آرد و نان برشمرد.
خانمحمدي فرهنگ سازي و اصلاح الگوي توليد و مصرف آرد و نان ، افزايش سطح فعاليت هاي تجاري ، سرمايه گذاري در صنعت آرد و نان ، سازماندهي بخش خصوصي در زنجيره توليد و تأمين مواد اوليه توليد نان و بسترسازي براي استفاده حداکثري از ظرفيت ها و توانمندي هاي شرکت هاي داخلي در توليد ماشين آلات صنايع مرتبط با صنعت آرد و نان را از جمله اهداف برگزاري اين نمايشگاه برشمرد.
وي گفت:‌ توليد کنندگان آرد و نان ، سازندگان ماشين آلات توليد آرد و نان ، توليد کنندگان خميرمايه و بهبوددهنده ، سازندگان سيلو ، توليدکنندگان تجهيزات آزمايشگاهي مرتبط و آنزيم هاي مصرفي در صنايع غذايي ، صنايع بسته بندي ، صنايع کشاورزي مرتبط ، توليد کنندگان قهوه و غلات افزودني و توليد کنندگان لباس کار مرتبط از جمله گروه‌هاي کالايي شرکت کننده در نهمين نمايشگاه بين المللي صنعت آرد و نان هستند.
خانمحمدي با اشاره به افزايش 20 تا 38 درصدي در توليد نان هاي صنعتي حجيم و نيمه حجيم افزود: اميدواريم دولت بستري را فراهم کند تا با حذف يارانه از نان هاي سنتي شاهد افزايش رقابت و بهبود کيفيت در اين نان ها باشيم.
وي همچنين با اشاره به واگذاري زمين ازجانب دولت براي احداث واحدهاي 5 تني نان هاي حجيم و نيمه حجيم در مقطع زماني سال هاي 80 تا 82 اضافه کرد: دولت با حذف عوارض از اينگونه زمين ها از جمله معافيت پرداخت عوارض شهرداري براي احداث ساختمان گام خوبي در توسعه صنعت نان برداشت اما اين طرح به خوبي اجرا نشد و بعضي ها که اهليت نداشتند تعدادي از اين زمين ها را با تغيير کاربري براي مصارفي غير از توليد نان حجيم و نيمه حجيم استفاده کردند.
خانمحمدي گفت: در حوزه نانوايي هاي صنعتي 20 تني نيز طرح خوبي اجرا شد تا با همين واحدهاي توليد نان سنتي بتوان واحدهاي توليد نان صنعتي 20 تني احداث کرد اما با سوء اجرا، اين طرح نيز به مشکل خورد و در حالي که بيش از 500 نفر در اين طرح مجوز اخذ کردند تنها 28 واحد توانستند تسهيلات اخذ کنند که از اين تعداد 21 واحد به بهره برداري رسيد و 7 واحد ديگر نيز در حال اتمام است.
وي همچنين در پاسخ به پرسشي درباره علت کپک نزدن نان هاي صنعتي ، حجيم و نيمه حجيم افزود:‌ مهارت در توليد ، ماشين آلات مدرن ، خميرگيري با آب يخ و استفاده از آنزيم هاي قوي مورد تأييد وزارت بهداشت به ماندگاري اين نان ها کمک مي کند البته ممکن است واحدهايي تخلف کنند و از نگه دارنده ها بيش از حد مجاز استفاده کنند که با نظارت ها از اين اقدام جلوگيري مي کنيم.
خانمحمدي در عين حال افزود: در تابستان که هوا گرم‌تر و ماندگاري نان ها کمتر است امکان تخلف در استفاده از نگه دارنده ها وجود دارد.
کرمي رئيس اتحاديه نان هاي حجيم و نيمه حجيم در اين نشست خبري گفت: از اسفند سال گذشته دولت روي نان هاي صنعتي ، حجيم و نيمه حجيم قيمتگذاري ندارد بلکه اين واحدهاي توليدي هستند که مي توانند براساس نوع کيفيت و محصول قيمتگذاري کنند البته اتحاديه ، سازمان صنعت ، معدن و تجارت و بازرسي اصناف نظارت هاي لازم را انجام مي دهند و با تخلف ها در حوزه کيفيت و قيمت برخورد مي کنند.
زراعتکار رئيس اتحاديه نان هاي سنتي نيز در پاسخ به پرسشي درباره علت استفاده از جوش شيرين در نان هاي سنتي گفت: هم اکنون جوش شيرين در 84 کالا از جمله نوشابه و شيريني نيز استفاده مي شود در نانوايي هاي تهران نيز جوش شيرين به اندازه معين مصرف مي شود و ما در جلسات متعدد با وزارت بهداشت اين موضوع را مطرح کرده ايم.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

همکاری دانشگاه و سازمان محیط زیست در حوزه محیط زیست طبیعی

پیش‌فروش متری مسکن به کجا رسید؟

سرپرست شرکت گاز استان تهران منصوب شد

قطعه دوم آزادراه تهران شمال امسال تکمیل می‌شود

ترامپ در نیویورک از گارد ملی کمک خواست

شرط ورود گوشی همراه توسط اتباع خارجی

قیمت انواع جیلی در بازار تهران +جدول

سرپرست مدیریت دیسپچینگ ملی گاز منصوب شد

سرپرست شرکت انتقال گاز ایران منصوب شد

آخرین وضعیت پرداخت بیمه بیکاری مشاغل آسیب دیده از کرونا

حجم صادرات در مرزها 3برابر واردات است

ایرانیان چگونه وقت خود را می‌گذرانند؟

تحریم 4 شرکت نفتی مرتبط با ونزوئلا

آمریکا تبادل زندانی با ایران را تکذیب کرد

خاطره رهبری از عیادت امام خمینی(ره)

قیمت آپارتمان نوساز در منطقه سه تهران +جدول

آریو امروز چند خریدوفروش شد؟ +جدول

خانه‌دار شدن در تهران چقدر طول می‌کشد؟

با سهام‌عدالت چه باید کرد؟

پرداخت وام 7میلیونی به 42هزار بازنشسته

آخرین وضعیت پرداخت بیمه بیکاری کرونا

سقوط آزاد اقتصاد کشور/ ایران رتبه چهارم کشورهای دارای بالاترین نرخ تورم

صدور کد بورسی برای همه مشمولان سهام عدالت در کشور

راه طلا از سکه جدا شد

صنف لوازم خانگی: درباره گرانی مشکلات تولیدکنندگان را هم ببینید

بررسی تبعات اقتصادی ناشی از کرونا در حمل و نقل دریایی

بررسی وضعیت اقتصاد در دوران «پساکرونا»

سهام عدالت مردم چقدر رشد داشته است؟

قیمت هر لیتر بنزین آزاد در ونزوئلا 50 دلار تعیین شد

علت اصلی ترافیک چند روز اخیر پایتخت مشخص شد

قیمت اوراق تسهیلات مسکن افزایش یافت

فهرست بیشترین تغییر مالکیت حقیقی و حقوقی در بازار سهام/ گروه فلزات اساسی در صدر توجهات

محدودیت‌های ترافیکی تعطیلات پایان هفته

1میلیارد دلار به صنعت خودروسازی اختصاص یافت

اعترافات مدیر دهه هفتادی آمدنیوز

12مشکل همیشگی در تمام دوره‌های آموزش و پرورش

تازه‌ترین قیمت مرغ و تخم‌مرغ

تولید محصولات باغی در کشور به 24 میلیون تن رسید

70 درصد مطالبات گندمکاران پرداخت شد

ازدواج 100 میلیـونی!

بازی چینی‌ها با آمریکا

فهرست بیشترین ارزش معاملات سهام در بازار امروز / استاندارد جدید 12هزار میلیارد تومانی

علت تاخیر صدور احکام ترمیم رتبه‌بندی معلمان چیست؟

استقبال ناچیز از فروش سهام عدالت/ حجم معاملات تنها به 13 میلیارد تومان رسید

کشف انبار خودروهای صفر خاک گرفته در کرج

بخشودگی 90 درصدی جرائم مالیاتی تا پایان تیر ماه

معرفی نسل بعدی سرویس‌های OceanStor Pacific Series از سوی هوآوی

اما و اگرهای واردات کامیون‌های دست دوم

35میلیون تن دورریز مواد غذایی ایران در سال

زاگرس بیابان می‌شود