بازار آریا

آخرين مطالب

نمايشگاه بين‌المللي صنعت آرد و نان؛ 15 تا 18 آذر اصناف

نمايشگاه بين‌المللي صنعت آرد و نان؛ 15 تا 18 آذر
  بزرگنمايي:

آريا بازار- مهدي خانمحمدي در نشستي خبري افزود: اين نمايشگاه با حضور 105 شرکت داخلي و 31 شرکت خارجي در 11 هزار متر مربع فضاي سالني و محوطه باز برگزار مي شود که در مقايسه با نمايشگاه هشتم از نظر تعداد شرکت هاي خارجي 120 درصد و تعداد شرکت هاي داخلي 30 درصد رشد دارد.
وي کشورهاي آلمان ، ترکيه ، يونان ، ايتاليا ، سوئد ، سوئيس ، فنلاند ، هلند ، بلاروس ، لبنان و کره جنوبي را از جمله کشورهاي شرکت کننده در نهمين نمايشگاه بين المللي صنعت آرد و نان برشمرد.
خانمحمدي فرهنگ سازي و اصلاح الگوي توليد و مصرف آرد و نان ، افزايش سطح فعاليت هاي تجاري ، سرمايه گذاري در صنعت آرد و نان ، سازماندهي بخش خصوصي در زنجيره توليد و تأمين مواد اوليه توليد نان و بسترسازي براي استفاده حداکثري از ظرفيت ها و توانمندي هاي شرکت هاي داخلي در توليد ماشين آلات صنايع مرتبط با صنعت آرد و نان را از جمله اهداف برگزاري اين نمايشگاه برشمرد.
وي گفت:‌ توليد کنندگان آرد و نان ، سازندگان ماشين آلات توليد آرد و نان ، توليد کنندگان خميرمايه و بهبوددهنده ، سازندگان سيلو ، توليدکنندگان تجهيزات آزمايشگاهي مرتبط و آنزيم هاي مصرفي در صنايع غذايي ، صنايع بسته بندي ، صنايع کشاورزي مرتبط ، توليد کنندگان قهوه و غلات افزودني و توليد کنندگان لباس کار مرتبط از جمله گروه‌هاي کالايي شرکت کننده در نهمين نمايشگاه بين المللي صنعت آرد و نان هستند.
خانمحمدي با اشاره به افزايش 20 تا 38 درصدي در توليد نان هاي صنعتي حجيم و نيمه حجيم افزود: اميدواريم دولت بستري را فراهم کند تا با حذف يارانه از نان هاي سنتي شاهد افزايش رقابت و بهبود کيفيت در اين نان ها باشيم.
وي همچنين با اشاره به واگذاري زمين ازجانب دولت براي احداث واحدهاي 5 تني نان هاي حجيم و نيمه حجيم در مقطع زماني سال هاي 80 تا 82 اضافه کرد: دولت با حذف عوارض از اينگونه زمين ها از جمله معافيت پرداخت عوارض شهرداري براي احداث ساختمان گام خوبي در توسعه صنعت نان برداشت اما اين طرح به خوبي اجرا نشد و بعضي ها که اهليت نداشتند تعدادي از اين زمين ها را با تغيير کاربري براي مصارفي غير از توليد نان حجيم و نيمه حجيم استفاده کردند.
خانمحمدي گفت: در حوزه نانوايي هاي صنعتي 20 تني نيز طرح خوبي اجرا شد تا با همين واحدهاي توليد نان سنتي بتوان واحدهاي توليد نان صنعتي 20 تني احداث کرد اما با سوء اجرا، اين طرح نيز به مشکل خورد و در حالي که بيش از 500 نفر در اين طرح مجوز اخذ کردند تنها 28 واحد توانستند تسهيلات اخذ کنند که از اين تعداد 21 واحد به بهره برداري رسيد و 7 واحد ديگر نيز در حال اتمام است.
وي همچنين در پاسخ به پرسشي درباره علت کپک نزدن نان هاي صنعتي ، حجيم و نيمه حجيم افزود:‌ مهارت در توليد ، ماشين آلات مدرن ، خميرگيري با آب يخ و استفاده از آنزيم هاي قوي مورد تأييد وزارت بهداشت به ماندگاري اين نان ها کمک مي کند البته ممکن است واحدهايي تخلف کنند و از نگه دارنده ها بيش از حد مجاز استفاده کنند که با نظارت ها از اين اقدام جلوگيري مي کنيم.
خانمحمدي در عين حال افزود: در تابستان که هوا گرم‌تر و ماندگاري نان ها کمتر است امکان تخلف در استفاده از نگه دارنده ها وجود دارد.
کرمي رئيس اتحاديه نان هاي حجيم و نيمه حجيم در اين نشست خبري گفت: از اسفند سال گذشته دولت روي نان هاي صنعتي ، حجيم و نيمه حجيم قيمتگذاري ندارد بلکه اين واحدهاي توليدي هستند که مي توانند براساس نوع کيفيت و محصول قيمتگذاري کنند البته اتحاديه ، سازمان صنعت ، معدن و تجارت و بازرسي اصناف نظارت هاي لازم را انجام مي دهند و با تخلف ها در حوزه کيفيت و قيمت برخورد مي کنند.
زراعتکار رئيس اتحاديه نان هاي سنتي نيز در پاسخ به پرسشي درباره علت استفاده از جوش شيرين در نان هاي سنتي گفت: هم اکنون جوش شيرين در 84 کالا از جمله نوشابه و شيريني نيز استفاده مي شود در نانوايي هاي تهران نيز جوش شيرين به اندازه معين مصرف مي شود و ما در جلسات متعدد با وزارت بهداشت اين موضوع را مطرح کرده ايم.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

افزایش قیمت خودرو از نظر نماینده مجلس

زمان واریز سهمیه سوخت تاکسی‌های اینترنتی اعلام شد

بررسی تاثیر بهبود شبکه بانکی بر اقتصاد

رئیس اتحادیه فروشندگان خودرو: قیمت‎ها در بازار غیر واقعی است

آغاز صعود تراکنش‌های بانکی پس از رمز پویا

آینده طلا از نظر کارشناسان وال استریت

فرانسوا اولاند پس از ریاست‌جمهوری چه می‌کند؟

دردهای عضلانی را نادیده نگیرید

چگونه بارداری ایمن داشته باشیم؟

سهم هر ایرانی از سواحل شمال کمتر از نیم میلیمتر!

تعطیلی تمامی مراکز آموزشی و علمی گیلان

فهرست نتایج انتخابات تهران تا ساعت 19

آمار 17حوزه انتخابیه انتخابات مجلس

چه کسانی از قرار گرفتن ایران در لیست سیاه FATF خوشحال شدند؟

فوت یک نفر بر اثر ابتلا به ویروس کرونا

نرخ عوارضی تهران- شمال روز دوشنبه اعلام می‌شود

خانه تکانی به سبک دخل و خرج

مدارس گلستان هم تعطیل شد

آلمانی‌ها مخالف نامزد شدن مرکل برای صدراعظمی هستند

همراهی سناتور جمهوریخواه با اقدام ضد ایرانی FATF

تصمیم گیری برای تعطیلی مدارس تهران بر عهده وزارت بهداشت است

مصرف کورتون مقاومت بدن را در برابر کرونا کاهش می‌دهد

داروخانه‌ها: ماسک، ژل ضد عفونی و الکل نداریم

درگیری خانوادگی در سرپل‌ذهاب منجر به کشته شدن 2نفر شد

سرنوشت کالاهای پرحاشیه گمرکی به کجا رسید؟

ذوق‌زدگی بولتون از تصمیم FATF درباره ایران

فرصت اعتراض و انصراف برای متقاضیان مسکن ملی فراهم شد

هدفگذاری صرفه‌جویی ارزی 10میلیارد دلاری تا دو سال آینده

جهانگیری: ایجاد شرایطی که منجر به فرار مغز‌ها شود، خیانت است

رشد 17برابری سرمایه گذاری آمریکا در روسیه!

مصوبه افزایش سرمایه بانک مرکزی ابلاغ شد

آخرین آمار جهانی مربوط به سرطان‌های شایع

آموزش خرید اقتصادی به کودکان

بحران در صنعت دام‌ داری و لبنیات

کاهش سرمایه‌گذاری خارجی در 9 ماهه ابتدایی امسال

صنعتی‌سازی مسکن در مسیر نهایی

قیمت برنج هندی در بازار

ارتقای کیفی پنج خودرو ساخت داخل

پیش‌فروش بلیت اتوبوس‌های نوروزی در انتظار تعیین قیمت

احتمال افزایش نرخ خرید تضمینی گندم

دلایل افزایش قیمت گوشت در بازار

تعطیلی تمام برنامه‌های هنری و سینمایی کشور تا پایان هفته

آخرین قیمت از بازار طلا

با محتکران انواع ماسک پزشکی برخورد می‌شود

وزیر خارجه اتریش فردا با ظریف دیدار می‌کند

وزیر بهداشت دوشنبه درباره «کرونا» به مجلس گزارش می‌دهد

قیمت خودرو کروک در بازار تهران +جدول

توضیحات معاون دادستان کل درباره حذف قیمت خودرو از سایت‌های اینترنتی

پیش‌بینی رشد اقتصاد جهان

ارزش قطعات وارداتی ساخت داخل